Yumiko お味噌づくり(寒仕込み)を楽しむ季節がやってきますね。
MHLでは12月～2月で季節の手仕事ワークショップ｢味噌づくり｣を開催します♪
材料手配の関係で、今回は予約サイトは使わず、Instagram、公式LINE、ホームページで募集し、直接申し込み希望メッセージいただく形式にします。お申し込みの締切日は以下。
12月開催→11/24(日)まで
1月開催→12/22(日)まで
2月開催→1/19(日)まで
大豆は北海道十勝の渡部さんの無農薬栽培大豆を使用。麹は時期によりますが、東京都八王子の飯村屋さんの米麹&麦麹(12月&2月)、山梨県大月の吉村味噌麹店さんの米麹&麦麹(1月)を使用予定。
1回の定員は最大3名様。1名(または1組)でもご希望あれば開催予定です。
できあがり量は約2.5kgで参加費は税込み3,850円となっております。保存容器はお客様の方で準備&消毒してご持参いただきます。大豆はこちらで茹でておきますので、大豆を潰すところからスタートです。所要時間は1.5～2時間程度です。
なお、こちらの開催候補日分は基本大人のみ、小学校高学年以上であれば同伴可能となっております。小さなお子様も一緒にグループでお味噌づくりしてみたい方は別途出張対応も検討できますのでその旨をご連絡ください。
【開催予定日および残席】2024/12/6時点
1/15(水)10:30～ 残2
1/19(日)10:30～ 残2
1/20(月)10:30～ 残2
2/19(水)10:30～ 残3
2/20(木)10:30～ 残2
2/23(日)10:30～ 残3
お申し込みはInstagramのDM、LINEアカウントのチャット、またはメール(mothersherballife@gmail.com)のいずれかに以下情報をご連絡ください。
お名前
以下候補日より第一希望と第二希望の日程
参加人数
ご連絡先(電話番号またはメールアドレス)
手づくり味噌でつくるお味噌汁は格別の味わい♡皆様のお申込みお待ちしております。
