桧原村産の無農薬栽培柚子とJHS（Japan Herb Sience）で収穫した青唐辛子を使って柚子こしょうを …
2022年11月
クランベリーハイビスカスの挿し木
JHS（Japan Herb Sience）の研究圃場で育ったハイビスカス（クランベリーハイビスカス）を挿し木 …
冬越え準備と挿し木
朝の気温がぐっと下がり、そろそろ我が家のベランダにも霜がおりそうです。最近は隙間時間を使って、霜に弱いハーブた …
菊芋の食べ方いろいろ
冬～春先にかけて出回る「菊芋」。見た目は生姜のような形をした北アメリカ原産のキク科ヒマワリ属の多年生植物で、「 …
青唐辛子で調味料づくり
私はハーブの栽培を学ぶために、定期的にJHS（Japan Herb Sience）の研究圃場へ通っています。 …
